我是一個十分愛吃冬蔭公的人，但因搬到了在加拿大卡加利，好吃的泰菜並不多，因而激起了在家自製的決心。做法比想像的簡單，現在超市會有一些冬蔭公湯包放在冷櫃，會包括香茅，南薑，檸檬葉，指天椒，青檸和冬蔭功醬的，大家可以購買，因不用買下很多不是較常用的材料而浪費。只是我覺得提供的醬料不夠（因我是很愛吃濃濃冬蔭公的人，所以我下的冬蔭公醬料比較多），所以我會額外買冬蔭公醬料。另外，因椰漿是關火後才下，而調味是在下椰漿之前，你會發現，在下椰漿前味道已經很好，但下了椰漿後的感覺像是畫龍點眼的！大家試試喔！
我是一個十分愛吃冬蔭公的人，但因搬到了在加拿大卡加利，好吃的泰菜並不多，因而激起了在家自製的決心。做法比想像的簡單，現在超市會有一些冬蔭公湯包放在冷櫃，會包括香茅，南薑，檸檬葉，指天椒，青檸和冬蔭功醬的，大家可以購買，因不用買下很多不是較常用的材料而浪費。只是我覺得提供的醬料不夠（因我是很愛吃濃濃冬蔭公的人，所以我下的冬蔭公醬料比較多），所以我會額外買冬蔭公醬料。另外，因椰漿是關火後才下，而調味是在下椰漿之前，你會發現，在下椰漿前味道已經很好，但下了椰漿後的感覺像是畫龍點眼的！大家試試喔！
雜誌專欄系列 (1)
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